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Debauve & Gallais.

Boîte Lady

38,00 

Une sélection de 12 chocolats emblématiques praliné/noir. Palets et fleurs de Lys.

La petite histoire : une sélection de palets et de fleurs de Lys, dont L’histoire de la création remonte au couronnement de Charles X à Reims en 1825 sur commande spéciale de la Maison du Roi ! Cette ganache, crème brûlée enrobée dans du chocolat noir, en forme de fleur de lys, a été créée pour les fêtes du couronnement officiel du roi Charles X à la cathédrale de Reims en 1825. Ill était recouvert à la feuille d’or, comme le sont encore aujourd’hui les Palets d’or. Charles X était fortement en faveur de la restauration de toutes les valeurs traditionnelles de la monarchie et contrairement à son frère, Louis XVIII, il décida d’être couronné comme les anciens rois de France. Il commanda des chocolats pour l’occasion…

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Poids 0,135 kg

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