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NOTRE HISTOIRE

CHOCOLATERIE DE LUXE DEPUIS 210 ANS

Croquez l’une de nos Pistoles de Marie-Antoinette, fermez les yeux : vous voilà aux côtés de Marie-Antoinette, en 1779. La reine, accablée par de douloureux maux de tête, rechigne à prendre ses médicaments dont le goût la révulse. Sulpice Debauve décide donc d’innover : le pharmacien mélange le remède à du beurre de cacao. Cette savoureuse invention comble Marie-Antoinette qui baptise ces médaillons en chocolat «Pistoles de Marie-Antoinette». Le premier chocolat à croquer était né !

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TÉMOIGNAGES

LES BIENFAITS DU CHOCOLAT

L’INTUITION DE SULPICE

Sulpice Debauve a compris, dès le 18e siècle, que le chocolat pouvait nous faire du bien. Il a mis à profit son expertise de pharmacien pour créer des « Chocolats de santé », à haute teneur en cacao, comme les Pistoles de Marie-Antoinette, si chères à la reine. L’intuition du fondateur de la maison Debauve et Gallais est aujourd’hui scientifiquement confirmée : le chocolat possède de multiples vertus bienfaisantes !

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